ハミング通信
自然栽培の本質を、言葉にしようとしてきた記録。
あなたの「なぜ」に、何かひとつ届けば。
自然栽培の本質・哲学・定義
ブルーベリー農家から聞いた、嘘のようなホントの話
肥料・農薬の問題と悪循環
肥料の話投入量の実態と、日本農業の悪循環
土・腸・生命科学
腸と心「腑に落ちる」という言葉が示していた、腸の秘密
遺伝子組み換え・制度・世界の現実
「知らないから平気」業界人が教えてくれなかったこと
地球環境・農業の未来
田んぼの最後のメッセージ42年無肥料の田んぼが語ったこと
健康・体質改善・未病
玄米原点回帰スーパーフードとしての玄米を、ちゃんと伝えたい
農家・生産者の物語
「奇跡のリンゴ」映画の裏話木村秋則さんとリンゴの保存の秘密
時代観・コラム
食べ物が性格を変えるかもしれない話
自然栽培の本質・哲学・定義
「味がコンディションを語る」自然栽培の野菜を食べると何が違うのか
肥料・農薬の問題と悪循環
収穫前日にも農薬栽培マニュアルの衝撃の中身
土・腸・生命科学
「僕はいかにアホだったか」玄米との出会いと、腸と畑の相似形
遺伝子組み換え・制度・世界の現実
ゲノム編集とモンサント遺伝子操作が食卓に来るまでの話
地球環境・農業の未来
「十勝の牛は爪が割れない」帯広の水道水が教えてくれた、土と水のつながり
健康・体質改善・未病
「今の50代は波平じゃない」食で楽しく体質改善
自然栽培の本質・哲学・定義
味覚の記憶力は五感で最強食べ物と本能の関係
肥料・農薬の問題と悪循環
食のスピードコンテスト4〜6倍速で育てられる現代の食べ物
土・腸・生命科学
「食べるとはどういうことか」動的平衡という考え方
地球環境・農業の未来
植物の根の知性酸を出し、微生物を呼び、岩を溶かす
健康・体質改善・未病
人生100年時代、老いない科学と内因性カンナビノイドシステムの話
農家・生産者の物語
「自然栽培はビジネスになりますか？」に答える
時代観・コラム
「10円の命」鶏たちの現実と、ケージフリーの世界
自然栽培の本質・哲学・定義
自然栽培の新米はなぜ遅い？そして食べ比べると何が違うのか
肥料・農薬の問題と悪循環
「出さないと入ってこない」分解と排毒の考え方
土・腸・生命科学
土の腸活乾土効果と、畑と腸のコンディションの整え方
遺伝子組み換え・制度・世界の現実
ロサンゼルスのオーガニックLIFE
地球環境・農業の未来
食と農の未来世界人口・温暖化・食料供給の現実
健康・体質改善・未病
未病を整える5つの当たり前食・睡眠・運動・姿勢・ストレス
農家・生産者の物語
農家さんがピンチ農薬を使うか、畑を諦めるか。苦渋の決断
時代観・コラム
Z世代の消費観と、流行で変わる、食の「ものさし」
自然栽培の本質・哲学・定義
有機栽培と自然栽培は何が違うのかラベルの呪縛と肥料の本質
肥料・農薬の問題と悪循環
まずい野菜の正体苦み・えぐみは肥料が生む「硝酸態窒素」だった
土・腸・生命科学
免疫力は自分で作るしかない腸内細菌と自己治癒力の話
遺伝子組み換え・制度・世界の現実
農業指導の現場からアフリカのトウモロコシと水耕栽培の話
地球環境・農業の未来
水俣とモンサント繰り返されてきた「大きな過ち」
健康・体質改善・未病
カラダのゴミ出し玄米プチリセットで本来の自分を取り戻す
農家・生産者の物語
稲本さんの田んぼには、生きものたちが来るジャンボタニシを味方に変えた50年
時代観・コラム
自然野菜のハーモニースープカレー屋と農業女子の「まずい発言」
自然栽培の本質・哲学・定義
命の連鎖がある食事を心がける
肥料・農薬の問題と悪循環
140万円の草取り除草剤を使わないと何が起きるのか
土・腸・生命科学
腸内フローラと生物多様性との関係性20年間の軌跡
遺伝子組み換え・制度・世界の現実
自然栽培認証制度へEat True、次のステップ
地球環境・農業の未来
自然栽培の田んぼに、トキが舞い降りた地球が再生されている
健康・体質改善・未病
食もストレスになる自然の摂理に戻ることの意味
農家・生産者の物語
野菜は愛で育てる小黒さんが1年考えて出した答え
時代観・コラム
秋のリンゴ「シナノスイート」おいしさ本位の時代へ
自然栽培の本質・哲学・定義
木村先生に聞いた「自然栽培の本質」答えを聞いて僕は絶句した
肥料・農薬の問題と悪循環
農薬のU型毒性発達障害が90倍に増えた理由
土・腸・生命科学
生命は常に最新動的平衡と、野菜がなりたい本当の姿
遺伝子組み換え・制度・世界の現実
食と農の未来・後編リモート農業・緑の党・若者の選択
地球環境・農業の未来
異常気象の中で農家が守り続けるもの
農家・生産者の物語
次の10年木村さんと歩んだ道、これからの自然栽培
地球環境・農業の未来
アグリテックの衝撃収穫5倍のリンゴ畑と、自然栽培のこれから
地球環境・農業の未来
ヒグマが人里に来る理由奪い合えば足りない、分け合えば余る
人と自然を食でつなぎ、伝える。
読んで、感じて。
次は、食べてみてください。
言葉でわかることには、限界があります。
体で感じることから、始まります。
