【奈良県Tさん】

年明けて初めに思ったのが美味しいリンゴが食べたい。でした。とりあえず、間に合わせでスーパーのリンゴを買いましたが、どれも、わたしの好きなリンゴじゃありませんでした。それで、先ほどハミングバードさんでリンゴが販売されてから3回目？の注文をしました。

工藤さんのリンゴは、値切りが大好きな大阪人の母が(わたしも大阪人)、この値段で食べれるなら食べたいと実家にも買ってほしいと言ってきたくらいです。母は、「こだわって作ってはっても同じやろ?」と言っていましたが、秋のリンゴを購入した時に分けたところ、見事に考えが変わりました。

わたしが自然栽培の野菜や果物に出会ったのは最近です。お肉やお魚を食べない分、お野菜や果物で贅沢しようと購入を始めましたが、いったい今まで32年間何食べてたんだろう、と思うくらい味が違ってびっくりしました。特に、果物は大好きなので、色んな果物を食べてきましたが、中でも工藤さんのリンゴは1番です。今までふじリンゴは正直好きになれず、今まで、ふじリンゴは買わないと思っていましたが、こちらでリンゴを購入してからは、ふじリンゴはとても美味しいと認識が変わりました。ありがとうございます。

月並みに美味しい、ありがとうと言う言葉しかでてきませんが、直接感謝ができる事は滅多にないと思い、メールさせていただきました。長文失礼いたしました。

【宮城県　Fさん】

今年3回目の購入です。もうこの林檎を食べたら他のリンゴが食べられません。皮も芯も美味しく,実のジューシーさといったら4分の1個で普通のリンゴの1個分の果汁がぎゅっと詰まっているかのように感じています。今,少し体調を崩していまして,復活するためにはこの林檎を頼むしかない,と思い,注文させていただきます。素晴らしいリンゴを作ってくださり,本当にありがとうございます。

【東京都 Yさん】

工藤さんのリンゴもとても美味しくて何度もリピートさせていただいておりますが、下川さんのリンゴは、とても細胞が細かく、繊細な感じがして大好きです。見ているだけでも幸せな気持ちになり、不思議なパワーがあるように感じます。今年も頂くことが出来、本当に感謝してます。

ハミングバードさんのリンゴを頂ていると、どんなに美味しいと言われている他のリンゴを食べても美味しいと感じることがなくなってしまいました。リンゴも一生懸命に太陽や大地のエネルギーを取り入れ育ったのに、あまり美味しくないと思ってしまう気持ちが申し訳ないような気がします。食べた時に感謝の気持ちが自然に生まれる、自然栽培の野菜や果物が、どんどん増えていくことを願ってます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

【千葉県Mさん】

工藤さんのリンゴを知ってしまったらもう市販のリンゴは食べられません。特に今年は天候などの要因もあってか、自然栽培の方向を目指していらっしゃるリンゴとそうでないものでは如実に差が出たと感じました。いろいろなところでリンゴを買ったり貰ったりして食べ比べているのですが、減農薬で無肥料無除草剤と自然農に従事されている工藤さんのリンゴの生命力は素晴らしいです。関東在住なのですが、近所に珍しくリンゴ園があります。一般栽培です。去年までは地産地消でそこのリンゴもおいしいと感じていたのですが、年々環境変動が激しくなっているからか今年は収穫したてでも新鮮味がなく、どことなく元気がないリンゴという印象を受けました。今年の夏の厳しさも影響しているのかもしれません。今年の夏は凄まじかったですから…。

工藤さんのリンゴはとってもおいしくて、そのおいしさというのがもちろん味にも出ているのですが、生命力溢れる瑞々しさにあると感じております。お世話になっている方にわけると、おいしいと喜んでいただけますし、皆さんそのパワーに驚かれます。切って時間が経っても変色せずに新鮮味を失わないとびっくりする方もいらっしゃいました。ハミングバードさんにお世話になっていて食に気を遣っている我が家ですので、かなり感覚が鋭くなっていると思うのですが、そうでない方も工藤さんのリンゴの良さは感じていらっしゃいました。やはり皆さん本物はわかるのですね。去年よりも今年の方がパワーアップしているように感じます。

実は我が家は●●●さんの無農薬リンゴや、今年初めて木村さんの奇跡のリンゴも食べたというくらいこだわりを持った食材選びをしています。無農薬無肥料無除草剤等の自然農リンゴはすごいパワーがあって一個食べるだけでお腹いっぱいになるような満足感があります（皮ごと食べているからというのもあるでしょうが）その中でもやはり木村さんのリンゴは頭一つ飛び抜けていると感じますが（もちろん一般栽培と比較したら比べ物になりません）工藤さんのリンゴが年々木村さんのリンゴに近づいているように思えました。今年のできもとても素晴らしいです。ハミングさんで扱うリンゴはどれも本当に厳選されていて、それを作っていらっしゃる方の自然に対する誠実な姿勢が窺えます。とってもとってもおいしいです。ありがとうございます。

基本的に自炊ですが、時折外食をすることもあって、その時のお腹の感覚で現在の日本の食に著しい危機感を抱いています。普段から外で食べるような食材や調味料、効率と利益優先の調理法で作られたものを食べていたら病気になってしまうと、外食しただけで二、三日続く不調からも感じます。逆に言えばそのくらい敏感なのですが、だからこそ自然栽培には未来があると実感しています。

これからどんどん環境も厳しくなっていくでしょうから、それに適応できる生命力のあるリンゴは健康に力強く貢献してくださるありがたい果物です。工藤さんのリンゴには感動があります。これからも一消費者として応援しますので、どうかがんばってください。

【東京都Tさん】

りんご、今年も素晴らしいですね！なんというか、爽やかさが売ってるりんごとは全然違います。
食べた時の透明感と言ったら体が浄化されるようです。
勿体無いので種以外は皮までスムージーにして頂いてます。
とにかく劣化が遅くいつまでも爽やかで、切った後もあまり茶色くなりませんね。驚きの日持ちです。やっぱり腐りません。
そして市販のものに感じる、下の上に残る渋みのようなピリピリ感が全くない。あれは農薬なのだろうかと疑いたくなります。りんごってそれがあるからちょっと好きじゃなかったけど、こちらのりんごはそれがないので本当に美味しいし、安心して食べられます。
特に皮まで食べると違いは歴然です。りんごが好きになる、本当にそんなりんごです。
皆様方の信じられない努力と熱意の結晶、今年も有り難く頂きました。ただただ、尊敬と応援をしております。これからも頑張ってください！！

【静岡県Kさん】

木村秋則さんの登場以来、自然栽培の野菜や果物があると注文するのですが、正直言って、違いが良く分かりません。果物は、自然栽培だと言っているのに腐りました。
工藤さんのりんごは、甘くてみずみずしくて、そして腐りません。これぞ本物の自然栽培です。

【東京都Hさん】

感想です、よろしくお願い申し上げます。
初めて自然栽培のリンゴを食べました。いつもリンゴを皮付きで食べる時、農薬がどのくらいついてるのかなとか、皮付き食べても大丈夫なのかなとか不安でした。大人はともかく、子供はどうだろうかとか、、。子供と皮付きのリンゴを安心して食べられるからと思い、今回購入しました。正直なところ、届くまでは少し不安でした。もしかしたら甘くないのかなとか、皮がかたいのかなとか、子供がいつもの方が美味しいといって食べてくれなかったらどうしようとか。
でもそれは杞憂に終わりました。届いたのはとても綺麗なリンゴ、甘くて酸味もあってジューシーでとても美味しく、子供も満面の笑みで食べています。皮付きリンゴが大好きで、毎日食後のリンゴを楽しみにしてくれています。こんなに美味しくて安心できるリンゴを作ってくださって、本当にありがとうございます。今後も楽しみにしていますので、どうぞお身体に気をつけてお過ごしください。

【神奈川県Kさん】

リンゴの感想です。
木村秋則氏のリンゴを食べた人は、こんなに美味しいリンゴは食べたことがないとの感想をもったとのことです。私は残念ながら、同氏のリンゴを食べたことがないため、どんな味か知りません。しかし、同氏の著作によれば7年ものあいだ追い詰められ、貧窮に喘いだ末にできたリンゴだというだけで、食べるときには実際の味以上の感動があるのではないかと推察します。ですので、自然農による栽培をしたというだけ で頭が下がりますし、おいしいと言って食べるだけでは申し訳ないという気がします。私たちは結婚したときから生活クラブ生協の有機野菜・果物を買っていますので、そこら辺のスーパーの売るものとの品質の違いを感じてきました。しかし、自然農によるリンゴは、生活クラブのリンゴ以上に、甘さに深みを感じるのです。生物の生きる力を蓄えた結晶である果実というような旨味があります。木村氏のリンゴを死ぬまでに食べてみたいと思っていたので自然農のリンゴを食べられて幸せです。ただし、残念 ながら私たちのような所得層にとっては価格が高めです。

【岐阜県Tさん】

1回目に3箱、2回目の購入も3箱購入させていただきました。
瑞々しくて、幸せな気持ちになれるりんごです。
りんごがあまり好きでなかった娘も工藤さんのりんごは喜んで食べてくれます。
何より安心して皮ごと食べられるのが魅力で、
皮ごと食べてみた時りんごってこんなに美味しいんだと初めて知りました。

【東京都Kさん】

工藤さんのりんごは
箱を開けた時に広がる香りに癒されます。
普通のりんごの皮の表面がテカテカ、ベタ〜とするあの感じが苦手でしたが、自然栽培のりんごは、とても、素直な感じ
捨てる所がなく、皮は紅茶と一緒に飲みます。
手間がかかる作業だと思いますが、美味しくいただいています。
いつもありがとうございます。

【東京都Oさん】

種子法廃止や遺伝子組み換え、農薬、原発、TPPの影響などで食や水の安心が揺らぐなか今年秋になって自然栽培、りんごに注目していたところこちらで作っている方がいると知り、りんごを買わせていただくようになりました。
体験農園で、肥料以外は基本農薬なしの野菜を作っているので、野菜は自分で安心したものを食べれますが果実となると、そうはいきません。
みかんは、●●●さんで生産者さんを見つけたので、そこで買っていますがりんごは、世界一とかいう品種が工藤さんのりんごと同じ価格帯で売っていて、一度買ってみたのですが、私には良さはわかりませんでした。

工藤さんのりんごを手に取ると、自然と背筋が正され一部分でも無駄にしてはいけないと、切り始めてから食べ終わるまで神妙な気持ちになります。
香りが素晴らしく、工藤さんの努力によってもたらされた自然からの恵みです。
もちろん、皮もいただきます。

金にものを言わせる贅沢…（人間の都合で技巧的に作られた贅沢という言葉はお金至上主義を連想させられ好きではないのですが）のために作られたものというよりは、ただひたすら、真摯に自然と向き合ってきたのではないかと感じます。
類稀なる努力に感謝します。

安全と自然の豊かさを感じたい市民に食べてほしいです。
まだ販売していると知り、間に合ったら今一度注文し知人にも贈ってあげようかと思いますが…
人にあげるのがもったいなくて、2回目も自分で食べてしまおうかと悩みます。。
こんなに素晴らしいりんご栽培の技術と、愛情かけて育てられた樹木近所に住んでいたら後継者問題にも是非協力したいのですが、遠方のため応援メッセージのみとなります。ご容赦ください。

【東京都Kさん】

私は、一口いただいた瞬間は言葉になりませんでした！
あまりに美味しさに思わす出た言葉です「何これ！？」

「！！！すごーく美味しい！」
「こんなリンゴ食べたことない！」
「果汁たっぷり！すごーい！」
皆、目を丸くしていました。家族全員のコメントです。

こんなに美味しいりんごを育てるには、さぞ大変なご苦労があるんだろう、またこのような素晴らしい自然の力を実らせるのは、どのような方なのかと、皆で話しました。

ハミングバードさんのおかげで、初めて、このような素晴らしいりんごをいただくことができました。
少しでも何かお力になれるのであれば、ぜひ協力させてください。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

【愛知県Oさん】

工藤さんのリンゴの感想です。
密がたっぷり入っていて、まるでリンゴジュースを食べているみたいです！
切った断面もすぐに変色はしないし、ラップで包んで1日経ってもほとんど変色しないです。お裾分けした人たちからも「美味しい～！」との声を頂いています。

【愛知県Oさん】

工藤さんのリンゴの感想です。
密がたっぷり入っていて、まるでリンゴジュースを食べているみたいです！
切った断面もすぐに変色はしないし、ラップで包んで1日経ってもほとんど変色しないです。お裾分けした人たちからも「美味しい～！」との声を頂いています。

【宮城県Iさん】

いつも美味しい野菜や果物をありがとうございます。
工藤さんのリンゴは毎年楽しみにしております。
秋のリンゴも爽やかで雑味もなくしかも香りがあり身体にす-と入る美味しさだったのですが冬のリンゴの美味しさは格別でした。
ずっしりと重く細胞が緻密で蜜が沢山入っていて爽やかな雪解け水のような美味しさで皮ごと丸々一個あっという間にかじってしまいました。
幸せなリンゴです。
工藤さん本当にありがとうございました。
ご苦労が多いと思いますが楽しみに待っている私たちのためにもリンゴ作りをよろしくお願いします。