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みそ・醤油・ゴマ・酢・塩

22商品ございます

非加熱、ナマのゴマ!~自然栽培の洗いごま(金ゴマ)【35g】
価格 670 円(税込)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
農薬・肥料・除草剤を一切使わない
自然栽培のナマのゴマ~「洗いゴマ(金ゴマ)」
香純ちゃんの自然栽培「焙煎いりゴマ(金ゴマ)」【35g】~香り豊かで濃厚な金ゴマです
価格 690 円(税込)
数量
肥料・農薬を使わずに育てた稀少な金ゴマを、鉄釜直火焙煎で香ばしく煎りあげました。香り豊かで濃厚です。
自然栽培「湘南自然味噌(三年熟成)」 【900g】 ~豊かな素材の風味 ※クール便配送
価格 1,814 円(税込)
数量
自然栽培「湘南自然味噌(三年熟成)」

大豆・米麹・モンゴルの天日湖塩を原材料に、
無添加、すべて手作業でつくりました。

このお味噌工房では、
自ら自然栽培で育てた作物を、
自らの手でお味噌に仕上げているんです。

お味はハミングバードイチオシ!!!!!
へうげみそ【700g】 ※クール便配送
価格 1,699 円(税込)
数量
四倍米麦麹・本生味噌

愛媛・福岡正信さんの福岡自然農園のお米・麦をはじめ、
北海道産をメインに17種類の豆。こだわりの塩24種類、
仕込水はエリクサー水を使用しました。

お味噌汁だけでなく、そのままキュウリにつけて
がぶっと堪能ください。まさに素材の競演お味噌。

※クール料金220円がかかります(沖縄別)
農薬を使わず栽培した16種類の豆と麦のお醤油、まほろばの「新醤(あらびしお)」 【500ml】~新たな醤油の革命!
価格 2,160 円(税込)
数量
自然食まほろばの新醤(あらびしお)・二夏熟成

16種類の豆と2種の小麦は、すべて
自然農法・有機農法・無肥料栽培などで、かつ原料は
栽培期間中農薬不使用。
無肥料自然栽培のお醤油、天然醸造 「粋(すい)」 【500ml】
価格 1,944 円(税込)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
無肥料自然栽培で育てた大豆と小麦を使用。
天然醸造の蔵で、一年以上じっくりかけて造った
こだわり醤油。豊かなうま味と、粋な香りを
お楽しみください。

こいくちしょうゆ(本醸造)
500ml
自然栽培バジルソルト【40g】~ひとふりで香りのマジック!シシマース焼き塩使用
価格 626 円(税込)
数量
キッチンにひとつ、バジルソルトを。
料理に、ひとふりで香りのマジック。
肉料理、魚料理にとくによい風味つけとなります。
国産還元竹炭塩「超還元弥盛塩(イヤシロソルト)」(詰め替え用タイプ)【90g】~マイナス500mv超えの還元力
価格 3,888 円(税込)
数量
超還元弥盛塩(詰め替え用タイプ90g)
・マイナス500mv超えの高い還元力
・高温焼成が引き出した雑味のないおいしさ
・食用のほか様々な用途にも活用
国産還元竹炭塩「超還元弥盛塩(イヤシロソルト)」(携帯ポケットタイプ)【20g】~マイナス500mv超えの還元力
価格 1,080 円(税込)
数量
超還元弥盛塩(携帯ポケットタイプ20g)
・マイナス500mv超えの高い還元力
・高温焼成が引き出した雑味のないおいしさ
・食用のほか様々な用途にも活用
国産還元竹炭塩「イヤシロソルト」(スタンドパックタイプ)【240g】~マイナス250mv超えの還元力
価格 1,620 円(税込)
数量
イヤシロソルトスタンドパック
成分:海塩(佐賀県)・竹炭(福岡県)
内容量:ポケットイヤシロソルト 240g
国産還元竹炭塩「イヤシロソルト」(携帯ポケットタイプ)【20g】~マイナス250mv超えの還元力
価格 324 円(税込)
数量
ポケットイヤシロソルト
成分:海塩(佐賀県)・竹炭(福岡県)
内容量:ポケットイヤシロソルト 20g
~粟国島~粟国の塩(天日)【250g】
価格 1,080 円(税込)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
昔ながらの製法。
料理のうま味引き立ちます!

粟国島近海の海水100%を原料としています。

風と太陽熱で10日間、昼夜休み無く水分を蒸発させる。
さらに耐久ガラスを用いた温室の中にて太陽熱でゆっくりと
20日間かけて結晶させた後、脱水・乾燥に10日間、約40日かけてできる
海の結晶。

原材料:海水(沖縄県・粟国島)
製造者:(株)沖縄海塩研究所
~粟国島~粟国の塩(釜炊き)【250g】
価格 680 円(税込)
数量
昔ながらの製法。
料理のうま味引き立ちます!

粟国島近海の海水100%を原料としています。

風と太陽熱で10日間、昼夜休み無く水分を蒸発させ、
さらに平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水・乾燥に
2週間、約1ヶ月かけてできる海の結晶です。

原材料:海水(沖縄県・粟国島)
製造者:(株)沖縄海塩研究所
~粟国島~粟国の塩(釜炊き)【500g】
価格 1,296 円(税込)
数量
昔ながらの製法。
料理のうま味引き立ちます!

粟国島近海の海水100%を原料としています。

風と太陽熱で10日間、昼夜休み無く水分を蒸発させ、
さらに平釜で30時間薪を燃やし煮詰めた後、脱水・乾燥に
2週間、約1ヶ月かけてできる海の結晶です。

原材料:海水(沖縄県・粟国島)
製造者:(株)沖縄海塩研究所
~五島列島~ 海のめぐみ「てしお」 【500g】
価格 1,242 円(税込)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
同じ海水でも満潮時の海水の方が
結晶が大きく味はまろやかで優しい。
どうしてそうなるのか人知を超えた摂理でしょか。
「てしお」は満潮時の海水にこだわります。(晴耕雨読)

原材料:海水(長崎県五島近海)
製造者:自然海塩「晴耕雨読」

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