スパイシーで青々しい、でも舌触りは自然なまろやかさ。
100年以上の古木オリーブの味が楽しめる。

イタリア南部・ベネヴェント郊外で栽培。
手摘みオリーブの風味を最高に引き出すため、絞油後フィルターを使わず、
3ヶ月(通常タイプ)かけて果肉とオイルを自然分離させました。

生でもちろん、火を通した時にその真価を発揮します。
加熱することにより、素材の味を引き出し、コクのある料理をお楽しみ頂ける、
優れた調味料です。

イタリア南部・ベネヴェント郊外で栽培。
手摘みオリーブの風味を最高に引き出すため、絞油後フィルターを使わず、
3ヶ月(通常タイプ)かけて果肉とオイルを自然分離させました。

生でもちろん、火を通した時にその真価を発揮します。
加熱することにより、素材の味を引き出し、
コクのある料理をお楽しみ頂ける、優れた調味料です。

イタリア・アブルッツォ州産自然栽培(無農薬・無施肥)。
無ろ過(デカンテーションをせず絞りたてをそのまま瓶詰め)。
熟し加減7-8割の果実を収穫。

スタッフも大好き!スプーン1杯+お気にりの塩で
食べればサラダは格別に!

イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実から作られたエキストラヴァージンオリーブオイル。

イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実から作られたエキストラヴァージンオリーブオイル。

イタリア、EU原産の100%有機亜麻の種子を使い、伝統的な製法であるコールドプレス(低温圧搾)にて搾油された亜麻仁特有の苦みがあるビターテイストの有機亜麻仁油です。有機JAS認証品。

北海道滝川産「キザキノナタネ」の圧搾一番搾りを、薬品を使用せず、湯洗いなど物理的な方法で精製しました。淡白で軽い風味のサラダ油です。

精選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾した胡麻油です。

精選された原料のごまをほどよく煎って搾り、豊かな香りを引き出した圧搾一番しぼりの胡麻油です。

一番絞りの胡麻油を使用したラー油です。

精選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾した胡麻油です。

遺伝子組換えされていない菜種原料の圧搾一番搾り油のみを100%使用しています。

収穫量が少なく希少な国内産菜種種子を昔ながらの圧搾法一番しぼりで搾油しました。焙煎してないのでまろやかでコクのある風味。

遺伝子組換えされていない菜種原料の圧搾一番搾り油のみを100%使用しています。