(かねこ)有機米みそ【750g】MUSO11096

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価格 1,296 円(税込)

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有機原料にこだわり、有機国産の米、有機国産の大豆を使用し、丁寧に仕込んだ御膳みそです。味・香り・甘みと旨みがあります。

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(ムソー)無双信州味噌【450g】MUSO11084

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価格 793 円(税込)

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長野県の契約栽培大豆と、長野県の米を使用し、仕込み、醸造に至るまでこだわりぬいた信州味噌です。

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(金光味噌)有機白みそ【300g】MUSO10495冬季限定品

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価格 572 円(税込)

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有機栽培の米・大豆を100%使用し、塩には沖縄のシママースを使用した有機白みそです。

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(海の精)麦味噌【1kg】MUSO10166

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価格 1,447 円(税込)

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国内の契約農家で特別栽培した大豆と伝統海塩を使用し、天然醸造法にて、1〜2年じっくり発酵・熟成しました。加熱処理をしない生仕上げの麦みそです。

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(海の精)玄米味噌【1kg】MUSO10165

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価格 1,544 円(税込)

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国内の契約農家で特別栽培した大豆と伝統海塩を使用し、天然醸造法にて、1〜2年じっくり発酵・熟成しました。加熱処理をしない生仕上げの米みそです。

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(マルクラ)白みそ【250g】MUSO10161

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価格 270 円(税込)

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国産米・国産大豆・食塩のみで造りました。色が薄く、米麹の自然の甘さたっぷりのお味噌です。

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(マルクラ)国内産米こうじ・玄米【500g】MUSO10082

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価格 702 円(税込)

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製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。味噌・甘酒・塩こうじ等にご利用いただけます。

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(マルクラ)国内産米こうじ・白米【500g】MUSO10081

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価格 702 円(税込)

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製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。味噌・甘酒・塩こうじ等にご利用いただけます。

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(マルクラ)国産有機乾燥玄米こうじ【500g】MUSO10077

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価格 1,080 円(税込)

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有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。

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(マルクラ)国産有機乾燥白米こうじ【500g】MUSO10076

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価格 1,080 円(税込)

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有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。

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(海の精)国産有機玄米使用・塩麹【170g】MUSO10074

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価格 605 円(税込)

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有機玄米と伝統海塩「海の精」を原料で作った万能調味料です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。

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(チョーコー)無添加 長崎麦みそ【500g】MUSO10073

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価格 475 円(税込)

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国産のはだか麦を使用した、九州ならではの麦みそです。“まろやかさ”と“うまみ”を大切に熟成させました。熟成後に熱処理を行っていない「生(なま)みそ」ですのでみそ本来の風味と香りが引き立つ逸品です。

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(まるや)有機・赤だしカップ【500g】MUSO10053

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価格 923 円(税込)

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有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、二夏二冬の熟成期間を経た有機八丁味噌に有機栽培米で醸造した米みそを合わせました。

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(まるや)有機・八丁味噌<袋入>【400g】MUSO10052

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価格 821 円(税込)

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有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし二夏二冬の熟成期間を経た豆味噌です。非加熱、生詰めの八丁味噌です。

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