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味噌

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11商品ございます

(マルクラ)国内産米こうじ・玄米【500g】MUSO10082
価格 702 円(税込)
数量
製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。味噌・甘酒・塩こうじ等にご利用いただけます。
(マルクラ)国内産米こうじ・白米【500g】MUSO10081
価格 702 円(税込)
数量
製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。味噌・甘酒・塩こうじ等にご利用いただけます。
(マルクラ)乾燥玄米こうじ・国産有機米使用【500g】MUSO10077
価格 1,080 円(税込)
数量
有機栽培された岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。
(マルクラ)乾燥米こうじ・国産有機米使用【500g】MUSO10076
価格 1,080 円(税込)
数量
有機栽培された岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。
(海の精)国産有機玄米使用・塩麹【170g】MUSO10074
価格 605 円(税込)
数量
有機玄米と伝統海塩「海の精」を原料で作った万能調味料です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。
(マルクラ)白みそ【250g】MUSO10161
価格 270 円(税込)
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国産米・国産大豆・食塩のみで造りました。色が薄く、米麹の自然の甘さたっぷりのお味噌です。
(まるや)三河産大豆の八丁味噌【300g】MUSO10063
価格 562 円(税込)
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三河産の丸大豆のみを大豆麹とし二夏二冬の熟成期間を経た豆味噌です。非加熱、生詰めの八丁味噌です。
(まるや)有機八丁味噌【400g】MUSO10052
価格 821 円(税込)
数量
有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし二夏二冬の熟成期間を経た豆味噌です。非加熱、生詰めの八丁味噌です。
(まるや)有機赤だし【500g】MUSO10053
価格 923 円(税込)
数量
有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、二夏二冬の熟成期間を経た有機八丁味噌に有機栽培米で醸造した米みそを合わせました。
(チョーコー)無添加 長崎麦みそ【500g】MUSO10073
価格 432 円(税込)
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国産のはだか麦を使用した、九州ならではの麦みそです。“まろやかさ”と“うまみ”を大切に熟成させました。熟成後に熱処理を行っていない「生(なま)みそ」ですのでみそ本来の風味と香りが引き立つ逸品です。
(ムソー)無双信州味噌【450g】MUSO10544
価格 734 円(税込)
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長野県の契約栽培の大豆と米を使用し、仕込み、醸造に至るまでこだわりぬいた信州味噌です。

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