(海の精)国産・紅玉小梅【120g】MUSO28108

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価格 691 円(税込)

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奈良吉野や紀州の契約栽培の小梅とシソを伝統海塩「海の精」で漬けた昔ながらの小梅干です。

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(マルアイ)麹屋甚平・補充用熟成ぬか【400g】MUSO22009

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価格 313 円(税込)

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「麹屋甚平熟成ぬか床」の補充用として、塩分も入っていますのでそのまま足していただけます。

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(マルアイ)麹屋甚平・熟成ぬか床〈容器入〉【1.2kg】MUSO22008

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価格 864 円(税込)

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そのまま漬け込むだけで手軽にぬか漬けができる便利な容器入り。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させたぬか床です。

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(マルアイ)麹屋甚平・熟成ぬか床【1kg】MUSO22004

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価格 626 円(税込)

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そのまま漬け込むだけで手軽にぬか漬けをつくれます。乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させたぬか床です。

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(ムソー)有機南高梅・塩味控えめ【180g】MUSO21430

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価格 950 円(税込)

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和歌山県産の果肉たっぷりの有機南高梅を使用し、塩味控えめに漬けた梅干しです。

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(ムソー)有機小梅・塩味控えめ【100g】MUSO21429

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価格 864 円(税込)

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和歌山県産のやわらかな有機小梅を使用し、塩味控えめに漬けた梅干しです。

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(ムソー)有機・梅干【180g(梅170g、しそ10g)】MUSO21419

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価格 832 円(税込)

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奈良県産有機栽培の梅と、有機しそを使用し、伝統製法で仕上げた梅干しです。

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(上沖産業)宮崎県産ピリ辛らっきょう【100g】MUSO21418

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価格 454 円(税込)

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大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、九州産とうがらしと漬け込みました。

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(上沖産業)宮崎県産甘らっきょう【100g】MUSO21303

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価格 454 円(税込)

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宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、大粒でカリカリ食感に仕上げ甘酢でアッサリと漬けました。

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(マルアイ)いぶりがっこ【100g】MUSO21282

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価格 486 円(税込)

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国産大根を広葉樹(桜や楢、けやきなど)の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上げました。

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(ムソー)香味食菜・福神漬【100g】MUSO21277

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価格 270 円(税込)

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使用する野菜を「国内産」に限定しました。干し大根を中心に7種類の原料を漬け込んだ福神漬です。

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(海の精)国産・福神漬【80g】MUSO21272

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価格 518 円(税込)

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国産の原料と伝統的な製法にこだわった、完全無添加の福神漬です。野菜は全て国内の契約農家で栽培した国産野菜を使用しています。

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(マルアイ)国産有機栽培梅酢しょうが【50g】MUSO21261

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価格 302 円(税込)

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国産の有機栽培された生姜を漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢と有機米酢で風味豊かに漬け上げたしょうが漬けです。

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(海の精)国産・天日干したくあんハーフサイズ【1個】MUSO21251

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価格 470 円(税込)

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契約農家で特別栽培した大根を天日干しして甘さを引き出し、米ぬかに漬け込んだ昔ながらのたくあんです。

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(ムソー)本干たくあん【1本入り】MUSO21249

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価格 583 円(税込)

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宮崎県の大根を使い代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ素朴ですばらしい味がひきだされた沢庵です。

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