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熟成米〜平成29年度産 熊本県産ヒノヒカリ5kg【玄米】―稲本薫さん―無肥料自然栽培

  • 自然栽培
熟成米〜平成29年度産 熊本県産ヒノヒカリ5kg【玄米】―稲本薫さん―無肥料自然栽培
商品コード
2041007000004
カテゴリ

玄米

玄米 > 熟成米(H29年米)

生産者
稲本薫さん (熊本県)
ポイント
35 Pt
価格 3,879 円(税込)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
熊本県八代市産(稲本薫) 自然栽培歴35超え生産者
農薬・肥料・除草剤を一切使わない無肥料自然栽培

※分付き(3分/5分/7分/)ご希望の方は注文時のメモ欄からお知らせください。
記載が無い場合は「白米」でお届けします。
※精米は玄米を精米した分の容量が目減します。
※精米は発送日当日にしております。

熊本の巨匠、稲本薫さんのお米です。自信を持ってお奨めします。
≪土≫をいただく米つくり。土がだんだん良くなってくると、農薬を使わなくてもきれいな農産物ができる。
稲本さんはそう言います。大和タニシとジャンボタニシが共生し、命あふれる生態系の水田でお米が作られています。

自然栽培35年超え。熊本県稲本さんご家族。

熟成米〜平成29年度産 熊本県産ヒノヒカリ5kg【玄米】―稲本薫さん―無肥料自然栽培

熟成米〜平成29年度産 熊本県産ヒノヒカリ5kg【玄米】―稲本薫さん―無肥料自然栽培

10年前に「炊いたお米」がそのまま!

写真右が稲本さんの自然栽培米。他のお米が溶けてしまって、粉末状になっているのに対し、稲本さんのお米は形がそのまま残っているのがわかる。
左はコンビニおにぎりのお米、真ん中が慣行農法のお米、右は稲本さんの自然栽培米。
熟成米〜平成29年度産 熊本県産ヒノヒカリ5kg【玄米】―稲本薫さん―無肥料自然栽培

10年経過後の雑菌の繁殖状況

上記のお米を、崇城大学の宮坂先生のチームが微生物培養して雑菌の量を調べてもらった結果が下記のデータ。自然栽培の瓶ではほとんど雑菌が見られなかったのに対し、他の瓶では雑菌が多く繁殖しているのが分かる。
熟成米〜平成29年度産 熊本県産ヒノヒカリ5kg【玄米】―稲本薫さん―無肥料自然栽培

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