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商品コード:
GN0001001PR

中洞牧場の自然牛乳&飲むヨーグルト「バラエティ6点セット」 ※奇跡のリンゴヨーグルトと山のブドウヨーグルトが1週ごとに入れ替わります(リンゴorブドウの発送週は商品詳細ページに記載)※クール便配送

販売価格(税込):
6,100
ポイント: 56 Pt
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今月のオススメ商品
牛乳&ドリンクヨーグルト
BS 12 の名番組
『未来への教科書 〜for our children〜』で中洞牧場が紹介されました。
35分の素晴らしい映像です。ぜひご覧ください。



【商品内容について】

★奇跡のリンゴ発送週⇒8/29、9/12、9/26発送
★山のきぶどう発送週⇒9/5、9/19発送

・牛乳(瓶) 720ml 1188円(税込)
・牛乳(プラ)500ml  810円(税込)
・ドリンクヨーグルト「プレーン」(プラ)500ml  864円(税込)
・ドリンクヨーグルト「アガベシロップ」(プラ)500ml  864円(税込)
・ドリンクヨーグルト「奇跡のリンゴ」500ml 1,026円税込)
※隔週ドリンクヨーグルト 山のきぶどう【500ml】 1,026円税込)
・プリン(カスタード)90g×3個 1,350円(税込)
※プリンはカスタードのほかにチョコレート・ほうじ茶があります。
チョコレートまたはほうじ茶がご希望の方は
お買い物の際メッセージ欄からお知らせください。

山に放牧された牛が自由に草を食(は)んで暮らす山地酪農を
実践している中洞牧場の牛乳には、
季節によって変わる四季の味わいがつまっています。
30年以上前は普通に流通していた昔の牛乳の味を知っている方からは
「懐かしい」といわれ、
牛乳が苦手な方からは「初めて飲めた」と驚かれる、
牛乳本来の爽やかな風味と深いコク。
化学成分ゼロで妊産婦や乳幼児にも安心です。

自然放牧・草食・ジャージー牛・ノンホモ・低温殺菌仕上げ・自家製造
という考えられる最高の酪農、牛乳手法。
冬も国産無農薬乾草を食べています。


【発送について】
★毎週水曜日申込締め切り → 翌週の火曜日発送となります。

★他の商品と一緒に注文された場合、同じ荷物でのお届けとなります。

※※ご注意※※
①木金曜日限定出荷商品と同梱の場合、中洞牧場商品の火曜発送となります。

②北海道、九州、北東北、中四国、離島、郡部、僻地は日数がかかります。 

③「中国・四国・北東北地方のお客様のお時間指定について」
・中国・四国・北東北地方へ翌日のお届けを希望される場合は「14時以降」の時間を選択ください。
・14時より前の時間を指定すると、時間が優先されて翌々日のお届けになります。
数量:

■牛乳

ご当地牛乳グランプリで【最高金賞】はじめ3部門受賞
牛乳・ミルク・低温殺菌・ノンホモ・こだわり牛乳・放牧・自然放牧・牧場直送・有機・無農薬

種類別:牛乳(無脂乳固形分8.0%以上・乳脂肪分3.0%以上)
原材料:生乳 100%
保存方法:要冷蔵 10℃ 以下(できれば5℃前後)
賞味期限:製造日より 1 週間
殺菌温度:65℃ 30 分
内容量: 瓶入りタイプ720ml / プラスチックボトルタイプ500ml
製造者:
株式会社企業農業研究所 岩手岩泉牧場(中洞牧場)

(牛乳の賞味期限・飲み頃について)

「牛乳は新鮮なものがおいしい」と思ってらっしゃる方が多いのですが、中洞牧場の牛乳は製造後4~5日で美味しくなりはじめ、同 10~14日(=賞味期限の3~7日後)ぐらいで味のピークに達します(製造後3週間め!ぐらいがいちばん美味しい、なんて言う人もいます)。

バラエティボックスには牛乳が2本入っていますので、1本は着荷当日か翌日に、もう1本は1週間~10日後ぐらいに飲んでみてください。あるいは、毎日少しずつ飲んで味の変化をお楽しみください。

しぼりたて・殺菌前の牛乳は、殺菌~瓶詰め直後の牛乳より美味しいのですが、殺菌前牛乳は法律の規定によって販売することができませんので、皆さんにお飲みいただける牛乳のなかでは、この『冷温熟成ミルク』がいちばんオススメです。

※ ノンホモ・低温殺菌牛乳が時間の経過とともに美味しくなるのは、『肉やお刺身はちょっと置いた方が美味しい』と言われるのと同じように、冷蔵庫内でおだやかな冷温熟成が進むためではないかと考えています。

※ 賞味期限は「表示日を過ぎたものは販売してはならない」という法律で、「表示日を過ぎたものは飲めない」というものではございません。ただし、ヘンな臭いがしたら飲まないでください。

※牛乳は製造日から中2日のお届けとなります。
北海道、九州、北東北、中四国はもう1日かかります。

※ 保存は10度以下(可能であれば5度以下)でお願いします。

■ドリンクヨーグルト「プレーン」

通年昼夜放牧・自然交配・自然分娩・母乳飼育(生後1ヵ月程度)の山地酪農を実践する中洞牧場の牛から搾った、安心・安全な生乳を 100% 使用したドリンクヨーグルト。中洞牧場牛乳が持つ自然のままの風味が活きています。添加物や保存料は一切使用していないので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
※ノンホモ低温殺菌牛乳を使用しているため、ボトルの上部に乳脂肪分が溜まることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってお飲みください

種類別:発酵乳(無脂乳固形分8.0% 以上・乳脂肪分3.0%以上)
原材料:生乳
保存方法:要冷蔵 10℃ 以下(できれば5℃前後)
賞味期限:製造日より3 週間
内容量:500ml
製造者:
株式会社企業農業研究所 岩手岩泉牧場(中洞牧場)

■ぷりん(カスタード)

★「ご当地牛乳グランプリ」最高金賞受賞の牛乳から作りました!
★甘味は有機栽培された、最高級のブルーアガベシロップを使用!
★卵はケージ飼いではなく、放し飼いで育てて採れた卵。
ストレスの少ない環境で育った卵です!

放し飼いの健やかな卵、おなじみのアガベシロップ、
そして隠し味の自然海塩を使ってひとつひとつ手作りした化学的添加物不使用のプリンです。
上質の味わいとふんわりなめらかな口当たりをおたのしみください。

原材料はシンプルに4つだけ!保存料や合成着色料など、
余計な添加物はいっさい入れないのが、なかほら牧場のこだわりです。

【中洞牧場牛乳】
もちろん、なかほら牧場が誇る、昼夜自然放牧で育てているノンホモ・低温殺菌牛乳を使っています。
ホモジナイズ加工をしていないため、ぷりんの表面には薄っすらクリーム分が浮かぶことも。
これが本物の牛乳を使っている証です。

【卵】
卵は、岩手県一関市の「館ヶ森アーク牧場」の「昔たまご」を使っています。
この「昔たまご」、なんと50,000m2の畑で放し飼い!
ニワトリの種類はオランダ原産のネラという種類で、真っ黒いのが特徴。
卵のコクと甘みには世界中で定評があるんだそうです。
太陽の光を浴びて、一日中放し飼いの健康なニワトリから採れる卵は、もちろん有精卵。
餌にもこだわっています。アーク牧場オリジナルのハーブ入り配合飼料。
遺伝子組換えやポストハーベスト農薬(収穫後に使われる農薬)とも無縁な飼料で、
抗生物質も一切与えません。さらに放し飼いだからこそ、
自然に生える青草や土壌のミネラル分などからも栄養分をもらえるので、まさに健康なニワトリなのです。

【ブルーアガベシロップ】
なかほら牧場の甘味は全てアガベシロップ!白砂糖は使用していません。
アガベシロップはメキシコ合衆国で有機栽培されている、
リュウゼツランという植物の株から採れるシロップです。
テキーラの原料として有名ですが、近年では健康志向の方の間で、甘味料としての人気が高まっています。

【塩】
塩はミネラル成分豊富な自然海塩を使用。
牛乳や牛に良いことを追求して作られた"牛乳"、こだわりの"卵"、
有機栽培の"アガベシロップ"をまとめる隠し味として使っています。

■名称:洋生菓子
■原材料:生乳・卵・ブルーアガベシロップ・塩
■内容量:90g
■保存方法:要冷蔵 10℃以下
■製造者
株式会社企業農業研究所(中洞牧場)
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸字水堀287

※特定原材料:乳・卵

■ドリンクヨーグルト「奇跡のリンゴMIX」

「奇跡のリンゴ」と「奇跡のミルク」が、奇跡のコラボ
草食・自然放牧の低温殺菌乳でつくったさわやかな酸味のヨーグルトと、無農薬・無施肥の「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんのリンゴジュースとのコラボ商品。青森と岩手で、期せずして‘自然を活かしきる’農業をめざしたふたり。たがいを認め合ってきた自然農法家が自信をもっておとどけするドリンクタイプの林檎ヨーグルトです。このヨーグルトも、もちろん化学成分を一切含まない自然食品なので、子育て中のご家庭へのプレゼントにも安心です。

種類別:発酵乳(無脂乳固形分8.0%以上・乳脂肪分2.0%以上)
原材料:生乳・リンゴジュース・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳
保存方法:要冷蔵 10℃ 以下(できれば5℃前後)
賞味期限:製造日より3 週間
内容量:500ml
製造者:
株式会社企業農業研究所 岩手岩泉牧場(中洞牧場)

■ドリンクヨーグルト「アガベシロップ」

ブルーアガベは、竜舌蘭(りゅうぜつらん)科アガベ属の植物で、メキシコでは3,500年以上も昔から食用や医療用 にも使われてきました。
その中でも、私たちに一番馴染みが深いのは、メキシコのお酒として有名なテキーラ(!)です。 あれほど強いお酒ができるということは、それだけ糖度が高いということ。 アガベシロップはブルーアガベの茎に含まれている糖液を低温で加熱して作られるものなんです。
血糖値の上昇が緩やかなことでも知られ、ここ数年は日本でもロハス志向の天然甘味料として人気が高まっています 。中洞牧場では、すべての加糖製品で有機・完全無農薬栽培されたブルーアガベシロップを使用しています。

種類別:発酵乳(無脂乳固形分8.0% 以上・乳脂肪分3.0%以上)
原材料:生乳・ブルーアガベシロップ
保存方法:要冷蔵 10℃ 以下(できれば5℃前後)
賞味期限:製造日より3 週間
内容量:500ml
製造者: 
株式会社企業農業研究所 岩手岩泉牧場(中洞牧場)